恐怖！昨夜今晨中山8人紧急住院！都在东区这家店吃了小龙虾……
吃货们的夏天，
怎么可以没有
小！龙！虾！
油焖、十三香、
蒜蓉、奇葩辣……
想想
口水都要流下来了
但，是！
美味背后隐藏着疾病的隐患
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市博爱医院昨天晚上至今天中午
接连收治至少8名
食用小龙虾后身体出现不适症状的病人
均被诊断为“横纹肌溶解综合征”！
日报君调查发现，这8名患者均是昨天晚上在东区松苑新村一家以小龙虾为特色的餐厅食用了小龙虾，也均在今天早上出现腰疼等不适症状，随后接连入院。
涉事餐厅。 记者 缪晓剑 摄
据医生介绍，该8人生命特征平稳，暂时没有生命危险，其中1名轻症患者已经出院，但其他7名患者的具体病情需要观察一两天后才可得知。目前，市疾控部门、食药监部门等正在调查相关情况。
目前涉事餐馆已暂停营业，餐厅负责人正在配合相关部门进行调查。
一家五口吃了5斤小龙虾 4人入院
今日上午11时许，日报君来到市博爱医院住院病房内一科看到，因病房出现紧张，多名食用小龙虾后出现不适症状的病人，躺在病房走廊输液。
病人在走廊里输液。 记者 缪晓剑 摄
今年高考考上中国人民公安大学的小蔡和父亲蔡先生是其中两名患者。
病人正在接受治疗。 记者 缪晓剑 摄
小蔡告诉日报君，昨天晚上10点多，他和父亲以及三个表兄弟来到这家餐馆吃小龙虾，因味道不错，共点了两个188元的套餐，共约5斤小龙虾，还喝了一点点啤酒。
没想到，今天早晨起床时，他们中有四人都感觉到身体不舒服，尤其腰部位置非常酸疼。他们马上到博爱医院就诊，被诊断出系“横纹肌溶解综合征”，怀疑是食用小龙虾引起。
小蔡在接受治疗。 记者 缪晓剑 摄
“以前经常在这里吃，都没有什么问题，而且这一次的小龙虾也非常新鲜，不知道怎么就中毒了？”蔡先生非常郁闷。
涉事餐厅里关于小龙虾的宣传画。 记者 夏亮红 摄
两夫妻狂吃4斤小龙虾 双双入院
症状表现最明显的是来自南区的一对年轻夫妻。两人表情非常痛苦，正在接受验血等相关检查和治疗。
丈夫梁先生说，昨天晚上，他妻子在这家餐馆购买了两斤小龙虾打包回家。他们一起吃完后，觉得味道不错，就再叫外卖买了两斤下肚。没想到今天早晨就出现腰疼等不适症状。
市疾控中心的工作人员正在调查相关情况。 记者 缪晓剑 摄
医生说法
疑食用小龙虾引起 但有个体差异
据市博爱医院内一科有关负责人鞠医生介绍，经初步检查，这些患者被诊断为横纹肌溶解综合征，疑食用小龙虾引起，但还有待进一步确诊。
横纹肌溶解综合征
是因肌细胞（通常是心肌以及和肢体运动相关的骨骼肌）产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病，俗称肌肉溶解，较常发生于肌肉受到大力撞击、长时压迫或是过度使用之后，偶见于血管阻塞导致肌肉缺氧以及特殊体质的患者服用某些药物等个别情况。它最大危害是，释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管，导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。
近年来，由于市民喜欢食用小龙虾，临床上因此确诊横纹肌溶解综合征的病例也十分常见，轻者吃点药物就好了，重者会导致肾衰竭，需要做透析，甚至会致命。近期，除了这8名患者外，博爱医院还接诊了在其他餐馆食用小龙虾后出现不适症状的7名患者。
为什么有人吃了却没问题？鞠医生表示，这有个体差异，也会因人而异。
鞠医生表示，龙虾本身是没有毒性的，正常吃龙虾一般不会致病，但也不宜吃多。致病的原因有可能是龙虾养殖、清洗或者烹制等其他环节出了问题。
比较普遍的说法是，主要成分为草酸、柠檬酸和亚硫酸盐的“洗虾粉”，和在小龙虾的养殖环节使用的相关药剂，可能是导致横纹肌溶解综合征的主要因素。
但专家指出，现仍未发现二者有明确的关联性。目前尚未有证据证明小龙虾体内有明显的毒素引起横纹肌溶解综合征，但是比较一致的看法是，可能某些人对小龙虾中存在的某种毒素敏感引起。
对于吃货来说，
美味的小龙虾
还能不能安心吃了？
医生表示：
吃还是可以吃
但请注意
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不要在街头流动摊点购买小龙虾，不要自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食。
不要进食死虾、感官异常或味道不新鲜的龙虾。
由于龙虾体内可能存在细菌和寄生虫，所以烹饪时应蒸煮时间长一些。
进食龙虾时，尽量不要进食头部不干净的地方，同时抽掉尾部虾线（肠道）后进食。
进食龙虾量要有度，建议每次食用量不超过10只，一次大量进食龙虾不利于身体健康，而且还可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险。
一旦食用小龙虾后出现不明原因肌肉疼痛、乏力、肿胀，以及肌肉摸上去就痛、小便颜色像酱油一样；有发热、恶心、呕吐、少尿或无尿等症状时，应及时到医院查明病因对症治疗，通过补液等对症治疗一般预后良好。
若在食用小龙虾后出现了横纹肌溶解症，建议今后食用前慎重考虑。
文 记者 夏亮红 图 记者 缪晓剑
部分素材来源于深圳晚报等
编辑 曾淑花 张鹏
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